走進位於台北市敦南商圈的「Come Here Bar」，請別將眼前這位妙齡正妹誤認為酒促小姐，她是這間複合式餐廳的負責人-姚安妮。白天從事模特兒工作的姚安妮，一年多前與同樣從事演藝工作的姊姊姚安琪合資創業，在晚上成了餐廳老闆，更藉由老屋新妝省下不少店租。她笑說：「現在生意蒸蒸日上，副業收入早就超越本行」。
人美又有生意頭腦，姚安妮的餐廳副業收入已經超過了模特兒本行（辣模姚安妮圖輯）
辣模姚安妮開餐廳 老房變身高級餐廳
小資美女圓創業夢 凡事自己來
「Come Here Bar」並不是這對美女老闆的第一間店，回憶前一次開店經驗，姚安妮說，決定創業是想追求穩定收入，當初姊妹倆自己用A4紙畫設計圖，委託設計師朋友執行，家具從挑選到擺設都親力親為，加上一路上很多朋友相挺，最後投入10多萬元，在市立圖書館附近開了一間氣氛溫馨的小店，可惜因為位處住宅區，酒吧深夜難免喧囂，屢遭鄰居反映後，只好另覓他處。
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老屋省店租 開張首月即獲利
不希望遠離熟悉的大安區，於是姚安妮在上網找過50多間店面，最後挑中這間基隆路的舊大樓一樓、原是賣安全帽的店面，她還再次確認使用分區為商業區，以免重演前次不愉快情形。很意外地，這間敦南商圈的店面有兩層樓、面積80坪，月租金卻只要6萬元，雙方一拍即合，姊妹倆馬上歡喜遷店。
姚安妮說，雖然第一間店有賺錢，新店面的裝修成本仍要保守一些，由於自己人脈廣，獲得不少朋友贊助與廠商配合，設計師也是由同一位再度協助，總共花費約130～140萬元，人事成本每月約16萬元。「Come Here Bar」開幕已經兩個多月，姚安妮得意地說，首月淨利就有30萬元，第二個月更接近90萬元，業績非常亮眼。
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為人生重要目標 比員工還拚
「創業後才能體會當老闆的辛苦，我現在休假比員工少」姚安妮說，目前經營的瓶頸是，店內生意都靠姊妹倆的人脈維持，每天老闆都必須現場指揮調度，為此相當操勞，她憂心盛況無法持續太久，希望餐廳盡快上軌道，不必靠老闆人脈也能生意興隆。
談到創業精神，姚安妮認為，年輕人就該有行動力，總是抱怨、不願改變的人不可能會成功，「現在我每天起床都感覺人生有重要目標」。比起同年齡的人，這位25歲的美女老闆不但事業企圖心重，靠著成功創業經驗，收入也高出許多。
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