【有錢人養成術】-會賺錢是教出來的！

最近大家都把焦點放在阿基師身上，忘了別的新聞的存在，台灣IPO市場日益活躍，賣泡沫紅茶的連鎖店也即將掛牌，創立「仙踪林」及「快樂檸檬」兩品牌，雅茗天地集團董事長吳伯超，他不是珍奶的發明者，卻是把這款最受歡迎也最能代表台灣美食的茶品引進中港的第一人。

吳伯超1994年從香港發跡，進軍中國，現共開了608分店，台商鮭魚返鄉的成功典範，但回想20年前，空軍退役的他，帶著退休金78萬元，加上跟朋友借的80萬元，跟老婆跑到香港開始每天搖啊搖，也差一點搖不下去。

當時租一間只有12坪的小小店面，租金8萬港元，香港最紅的「許留山」，1杯奶茶6港元，他想，台灣來的珍奶與眾不同，訂出12港元，比香港的店貴一倍，應該可以賺錢。

開店第1個月，營業額8萬港元，只夠付房租，客人都沒喝光就走，是不夠好喝嗎？吳伯超很懷疑，竟沒在管口水和病毒，把每位客人喝剩的都拿來喝，並開口問他們，為什麼沒喝完？

「你這茶好像在喝奶水！」原來，問題出在香港人愛喝茶味較重的奶茶，不太能接受台灣奶味較重的奶茶。

吳伯超順從客人意見，把珍奶配方的奶比重大幅下降，茶比重提高，順應香港人的口味。隔了1個月，營業額仍是8萬港元，並未改善。

「我是不是準備收包袱打道回台了？」吳伯超帶去的100多萬元眼看要燒光，心裡很明白，香港店租太貴，香港人開店3個月若沒賺，慣例就是關門大吉。

有一天，有個台灣人到香港玩，專程來店裡喝珍奶，不是很滿意的對全天坐鎮在店裡的吳伯超批評，奶茶缺了台灣味，有點失望，吳伯超像是一語驚醒夢中人，「對啊，我原本不就是要把台灣原味的珍珠奶茶帶到香港發揚光大的？」

於是，他再度調整配方，把原本比例中的茶只小增10~15%，讓香港客人習慣一點，但又不失原本的台灣風味，第3個月，營業額大增至40萬港元，逆轉了頹勢，也奠下進軍中國大陸的勝基。

吳伯超董事長非常樂意借由趙姐的筆寫出他的故事，但不是看完就算了，而是希望愓勵年輕朋友，不論做任何事，心態最重要，再普通的紅茶都要當精細的高科技產業在做。一跨年就是羊年，如果你是牧羊人，羊跑了，趕緊將羊圈固牢，再累每天都要數下去，亡羊補牢，猶未晚矣！